UP TO DIET - גיליון מספר 4 - יולי 2017

UP TP DIET | 7.2017 - 05 - À Đĕđĝ ĦđďđČ ĘėĐ ĦđĜģĝĚ ĥďēĐ ĐďĚĞĐ ĤĕĕĜ ďĕĦĞ ĦĦđĚĞ Ęĥ ĦđČĕĤčĐ ďĤĥĚđ ęĘđĞč ĦĕĤĘđĠđĠ ĐĕđĝĐ ĐėĠĐ ęĕĜđĤēČĐ ęĕĤđĥĞč đĚė ĦđĚĎĚ ĦđģĒēĦĐ Ęĥč ĤĦĕĐ ěĕč ,ĘČĤĥĕčđ ĕčĤĞĚĐ ĐĦđēĕĔč ěĕĕĜĞč ĐďĚĞ ĥčĎĘ ĕďė .ĦđĜđĞčĔđ ĦđĜđēĚĢ ĦđĕĤĥĠČĐ ĦđĕĦđČĕĤčĐ ĐĕĦđĘĞđĦ ďĢĘ Đĕđĝ ĦėĕĤĢ Ęĥ ĤĕĕĜ ĦčĕĦėĘ ĦđČĕĤčĐ ďĤĥĚĘ ďĕĦĞ ĦĦđĚĞ ĐĤčē ĦĜĥĚ ĦđČĕĤčĐ ďĤĥĚ ĦďĚĞ ĦČ ğĕĘēĕĥ ,ĕĜėďĞ ĐďĚĞ ,ęĕĤģēĚ 200-ė ğĕģĚ ěĠđČč Ĥģđĝ ĐďĚĞĐ ĤĕĕĜ .2005 .ęĕĕĚđČĘĜĕč ĦđČĕĤč ĕĜđĎĤČ Ęĥ Ħđē"đďđ ĦđĒĕĘĜČ ČĔĚ ;ęĕĜĥ ĕĠĘČ ĐĒĚ ĕĝĕĝč ěđĒĚ ČĕĐ ĐĕđĝĐ ģđēĤĐ ēĤĒĚč ĐėĕĤĢč ĦĜĕĕĠČĦĚ ĦĕĦĤđĝĚĐ ĦĕĦČĕĝČĐ ĐĜđĒĦĐ 100-ė ĘĥĚĘ) Đĕđĝ ĦđĜĚ ĥđĘĥĘ ęĕĕĦĥ ěĕč Ęĥ ĦĕĚđĕ ĦđĢĘĚĐ .(Đĕđĝ čĘē ĝđė đČ ĐĚĚďČ ĝđė ĕĢē ,đĠđĔ ęĤĎ Đĕđĝ ĕĤĢđĚ ĦđĘĘđė ĦđĕĔĕĤčĐđ ĦđĕČģĕĤĚČĐ ĐĜđĒĦĐ ĐĘčĎĚ ĦđĜĕĕĢĚ ěĜĕČđ ,čĘēĐ ĦĢđčģčđ ěđčĘēĐ ĦĢđčģč ěđčĘēč ęĕĤĕĥĞ ĐĕđĝĐ ĕĘđĠ .ĦĕĚđĕĐ ĐĕđĝĐ ĦėĕĤĢ ĘĞ ,ęđĕĒĜĎĚ ,ġčČ ,ěďĕĝ ,ĘĒĤč ,ęĕĕĦĜđĒĦ ęĕčĕĝč ,ĕĦđėĕČ ĐĕđĝĐ ĐĘĕėĚ ěė đĚė . B ĦĢđčģĚ ęĕĜĕĚĔĕđđ ěĎĘĥČ ğČ ĘĞ .ęĕĜđčČĘĠđĒĕČ ęĐĕĜĕč ,ęĕĘģĕĚĕėđĔĕĠ ěđđĎĚ ęĕĘďčĐ ęĕĚĕĕģ ,ęĕĜĎđĤĔĝČđĔĕĠ ęĕĦĞĘ ęĕĜđėĚ ĐĘČĥ ĐģĕĒ ęĕĜđčČĘĠđĒĕČĘ :ěĎđĤĔĝČ ěĕčĘ ęĜĕč ęĕĕĦđĞĚĥĚ ĕđĢĚĐ ĕĤģĕĞĐ ěĎđĤĔĝČĐ ěĔĘđģ ĎđĝĘ ďđČĚ ĐĥĘē ęĕĜĔĘđģĐ ĦČ ĘĞĠĥĘ ęĦĘđėĕđ ,( ER њ ) ęēĤčđ ęĕĕďĥč .ěĎđĤĔĝČ Ęĥ đĒĚ ĕĦđĞĚĥĚ ěĠđČč ĐėđĚĜ :ĐďĚĞĐ ĤĕĕĜ Ęĥ ęĕĕĤģĕĞĐ đĕČĢĚĚ ěĕčĘ Đĕđĝ ĦėĕĤĢ ěĕč Ĥĥģ ČĢĚĜ ČĘ À ĐĘĕďĎĐ ĕČĘĕĎ čĤģč ĐėĕĤĢĘ ĐēđĔč ČĕĐđ ,ĦĚďģđĚ ĦĕĜĕĚ ĦđēĦĠĦĐ Ę"ĚĦė ĘĘđė) ĐĘĕďĎĐ ĕČĘĕĎ Ęė ĖĤđČĘ ęĕĜčđ ĦđĜč ĦđĤĎčĦĐĐđ ĦđďĘĕĐ ĦđĜĥč ĐĦėĕĤĢĥ ěėĦĕĕ .[2,1] (ĕēĚĢ ďĥ ěĔĤĝč ĦđĘēĘ ěđėĕĝĐ ĦĦēĠĐč ěđĤĦĕ ĦģĠĝĚ .[3] ĦđĤĎčč ěĕĚĐ ĕĜđĚĤđĐ ĦđĚĤ ĘĞ ĐĞĕĠĥĚ ČĘ Đĕđĝ ĦėĕĤĢ À ęĕĤčĎ ĐďĕĤĕ ěĕčĘ ĐĦėĕĤĢ ěĕč Ĥĥģ ČĢĚĜ ČĘđ ,[4] ęĕĤčĎ čĤģč ęĕĘčđĝĐ ęĕĤčĎ čĤģčđ ęĕČĕĤč ęĕĤčĎ čĤģč ĦđĕĤđĠč .[5] ĦđĕĤđĠ ĦđĕĞčĚ ĦđĕĤđĠĘ Đĕđĝ ĦėĕĤĢ ěĕč ĤĥģĐ À ĦđĕĤđĠĐ ĘĕĎč ęĕĥĜ ĕė ęĕďĕĞĚ ęĕĚĕĕģĐ ęĕĤģēĚĐ ĖČ ,ĔĞĚ ĤģēĜ ĐĥĕČĐ ęĕĥĜ čĤģčđ ĦđČĕĤč ęĕĥĜ čĤģč ĐėĕĤĢĘ ĐēđĔč ĐĕđĝĐ Đĕđĝ ĦėĕĤĢ ČĥđĜč ĤģēĚĐ .ĦđĕĤđĠ ĕĘđĠĕĔ ĦđĤčđĞĐ ęĕĤģēĚĐ ĖČ ,ČđĐ ğČ ęĢĚđĢĚ ĐģĜĐĐđ ěđĕĤĕĐĐ ĦĠđģĦč .ęĕĕĦĕĕĞč ęĕČĢĚĚ đČĤĐ ČĘ ęĕĚĕĕģĐ ĕĠĝđĦ Ęĥ ĦđĘĕĞĕĐ À ĦđĕĘĒđČĠđĜĚĔĝđĠ ęĕĥĜ Ęėė .ĦģđĘēĚč ĐĕđĜĥ ęđē ĕĘĎč ĘđĠĕĔč ęĕĜđčČĘĠđĒĕČ ĐĥđĘĥ Ęĥ ĐĠđģĦ ĖĥĚĘ ęđĕĘ Ď"Ě 50 Ęĥ ěđĜĕĚ ,ĐČĤĜĐ .ęđēĐ ĕĘĎ ĦđĤĕďĦ ĦĦēĠĐč ĞĕĕĝĘ Ęđėĕ ĦđēĠĘ ęĕĥďđē ĘĘė čĤģč Đĕđĝ ĦėĕĤĢ ĘĞ ĐĘčĎĚ ěĕČ À ĝĕĤĦĐ ĦĔđĘč RD BSc ĦĕĜĔČĕď ,ĤĕĠđČ ĦĕĤđČ ğďĞ đ Ě đ č đ ĥē ě đ č Ę ē Ĥ đģĚė ĦĤč đ Ď đ ĦėĘ đĐ ĐĤėĐĘ Đėđ ĒĐ ,Ħ đ ĕ Ĝ ĔģĐ ĦēĠĥĚ ęĞ Ħ ĕ Ĝ Ě Ĝ Đĕ đ ĝĐ .Ħ ĕ Ħč ĕ čĝ đ Ħ ĕ Ħ đČĕ Ĥč ĐĜ ĕ ēčĚ ĤĦČ