UP TO DIET - גיליון מספר 5 - ינואר 2018

- 02 - תוכן עניינים 2018 ינואר בעלי תפקידים: הילה צור, הילה זליכה, עדינה בכר, יאיר חברי ועד: סיון אבוט-ברקן סמנכ"לית: עמית גנור מנכל"ית: טל פלג יו"ר: לובה פלוטקין עוזרת מנכ"לית: נועה שרעבי אחראית דיגיטל: טלי רודיטי מזכירה: להב, ד"ר שרון מאור, חן יער 13:00-08:00 ' א'-ב', ד'-ה מענה טלפוני: 03-5251827 פקס: 03-5251740 טלפון: הרצליה 21 רחוב בן גוריון כתובתנו: איזי סייט דיגיטל: או.אס.עיצוב - אורנה שמיר עיצוב גרפי: הגר טלמון עריכה לשונית: סיון אבוט-ברקן עריכה מדעית: 3 זרעים של תקווה 6 דימום רקטלי ושימור הנקה - הסיפור שלי 8 מכבי בריא בסופר 10 תזונת פליאו - מה אומרים המחקרים? 14 מדד נולד 16 מחזירים את הקטניות למרכז הצלחת 18 להתייחס – לא קל להיות לבד 20 ISSN עדכונים בתזונת ספורט 22 הקוף שלמד לבשל – על אש, בישול ואבולוציה לחברי וחברות עמותת עתיד, שנה אזרחית חדשה החלה זה עתה. הזדמנות מצוינת לברך על השנה החולפת: על העשייה, על הפעילות ועל ההתקדמות. הייתה שנה של הישגים! 2017 בשנה האחרונה הצלחנו לקדם תחומים רבים והגענו לשיאים חדשים. שנת השנה הרחבנו משמעותית את מספר הקורסים שמעבירה העמותה, והפכנו ל"יחידה ללימודי המשך" של קהיליית פורומים. 25 הדיאטנים בישראל. הגדלנו את מספר הפורומים המקצועיים והגענו למספר שיא של שנה זו הייתה שנה של פריצת דרך בכל הנוגע להשתתפות של דיאטנים בכנסים מקצועיים של רופאים וחוקרים, תחום שאנו ממשיכות לקדם במגוון מישורים. דיאטנים ודיאטניות, 700 פעילות השיא של העמותה היא הכנס השנתי. השנה קצר הכנס הצלחה מסחרחרת. נכחו בו מעל שמילאו את אולם המליאה ואת המושבים מפה לפה. שבאה עלינו לטובה נפתח עם אתר חדש. האתר צפוי לעלות לאוויר בקרוב, ועל בנייתו אחראית לובה 2018 את שנת פלוטקין, עוזרת המנכ"ל, ששקדה על פיתוחו בצורה מקצועית ומדויקת. "אין זה די לעשות צעדים שיובילו אותנו יום אחד אל המטרה. כל צעד חייב להיות מטרה כשלעצמה המובילה אותנו קדימה". (יוהן וולפגנג פון גתה) רוצות להודות מקרב הלב לצוות העמותה שעובד לילות כימים עם אהבה ומוטיבציה חסרת תקנה. תודה רבה לכולם ושנה אזרחית טובה. להמשך פעילות פורייה ומספקת, שלכם, טל פלג סיון אבוט-ברקן עמית גנור יו"ר עמותת עתיד סמנכ"לית עמותת עתיד מנכ"לית עמותת עתיד